antipasto e cicchetto
bolinho de funghi e mozzarella de búfala
bolinho de risotto de camarão com mozzarella defumada
polenta crocante com alecrim e grana padano
batatas rústicas com alho e sálvia
burrata com tomate cereja e rúcula
antipasto prima : presunto de parma, salame artesanal, caponata de berinjela, tapenade de azeitonas pretas, alcachofra, mozzarella de búfala, tomate cereja e rúcula

bruschetta
pomodoro : tomate italiano e manjericão
pomodoro e funghi : tomate italiano e cogumelos
caprese : tomate italiano, mozzarella de búfala e pesto de manjericão
tapenade de azeitonas pretas
caponata de berinjela
gorgonzola e mel
burrata, pesto de rúcula e tomate cereja
alcachofra, burrata e manjericão
queijo de cabra e peras em balsâmico
salame artesanal, tapenade e mozzarella de búfala
presunto de parma, queijo de cabra e rúcula
presunto de parma, pesto de manjericão e grana padano
salmão defumado, mascarpone e limão siciliano
chantilly de foie gras, peras e mel de balsâmico
tartare de atum curado com bottarga*

ragù bolognese tradizionale
calabresa ao vinho tinto
brie, aspargos e farofinha de parma
brie, mel e nozes
margherita : molho de tomate, mozzarella e manjericão
cogumelos cremosos e grana padano
cogumelos, mozzarella de búfala e azeite de trufas
quattro formaggi : gorgonzola, scamorza defumada, mozzarella e grana padano

insalata
verde : misto de folhas, tomate cereja e grana padano
peras em balsâmico, gorgonzola, nozes e misto de folhas
aspargos, salmão defumado, mel de balsâmico e misto de folhas
caprese : tomate italiano, mozzarella de búfala, rúcula e manjericão

risotto
calabresa ao vinho tinto e pecorino
camarões e limão siciliano
aspargos, tomate cereja e presunto de parma
cogumelos e azeite de trufas

pasta
tagliatelle com ragù bolognese tradizionale
spaghetti com camarão, tomate e rúcula
gnocchi com molho de cogumelos e tomate
tagliatelle com queijo de cabra, tomate cereja e manjericão

piatto*
filet alla milanese
scaloppini de filet ao limão siciliano
rabada alla vaccinara
peito de frango ao molho de cogumelos
atum semi-cru com mel de balsâmico
contorno (escolha um)
insalata verde | batatas rústicas | polenta trufada | polenta crocante | risotto de grana padano

dolce
bruschetta de nutella e avelãs torradas
bruschetta de mascarpone e morangos em balsâmico
tiramisù
crepe de nutella com sorvete de baunilha bourbon e calda de frutas vermelhas
torta de caramelo de fl or de sal, compota de maçã e sorvete de baunilha bourbon

*somente na loja do fashion mall